La Vinería Grill
La Vinería Grill es una parrilla en El Chaltén, en Andreas Madsen 71: cortes argentinos tradicionales asados con leña, cordero patagónico, pastas caseras y opciones vegetarianas y veganas, con una cava de más de 100 vinos. Abre todos los días de 18:00 a 23:30 hs, del 1 de octubre al 30 de abril.
Tené en cuenta
Hablamos: Español e Inglés.
Abierto desde el 1 de octubre hasta el 30 de abril.
Horario de atención: de 06:00 p. m. a 11:30 p. m. (hora de Argentina / UTC-3).
Medios de pago: efectivo, tarjetas de crédito y débito.
Bienvenidos
En el corazón de la Patagonia, La Vinería Grill es tu restaurante en El Chaltén. Viví la auténtica experiencia de la parrilla argentina, con los cortes más tradicionales asados lentamente sobre leña de quebracho colorado. Nuestra cava te invita a un recorrido por las mejores regiones vitivinícolas del país, con más de 100 etiquetas seleccionadas. Además, deleitate con nuestras pastas caseras y sorprendentes opciones vegetarianas. Disfrutá de todo esto en un amplio salón con vistas exclusivas al cerro Fitz Roy, atendido por nuestro personal bilingüe, listo para hacer de tu cena en El Chaltén un momento inolvidable.
Sabores de la Patagonia en nuestra parrilla y cava
En el corazón de El Chaltén, nuestro restaurante combina la pasión por la parrilla argentina y una cava de vinos única. Ingredientes locales y fuegos lentos para una experiencia inolvidable.
Carnes premium
Seleccionamos los mejores cortes de Argentina, madurados a la perfección y cocinados lentamente a las brasas para un sabor inigualable.
Nuestra cava
Descubrí una selección exclusiva de vinos de la Patagonia, curada por expertos para maridar perfectamente con nuestros platos.
Servicio de excelencia
Nuestro equipo está dedicado a hacer de tu visita una experiencia memorable, con un servicio cálido y atento a cada detalle.
Menú
Precios en pesos argentinos, salvo Menú Grupo de 3 Pasos (en dólares). Precios vigentes al 9 de octubre de 2026.
Entradas
| Carpaccio de Guanaco, de Trucha ahumada o de Ojo de bife madurado | $ 22.000 |
| Sopa del día | $ 15.000 |
| Empanada de ternera, cordero, guanaco o quinoa | $ 6.500 |
| Tabla de salamín y queso | $ 20.000 |
| Brusquetas de vegetales | $ 15.000 |
| Paté de champignones y nuez | $ 20.000 |
Entradas a las brasas
| Brochetas de langostino al grill | $ 25.000 |
| Brochetas de vegetales grillados con salsa Romesco | $ 15.000 |
| Morcilla bombón | $ 7.000 |
| Mollejas vacuna o de cordero | $ 25.000 |
| Provoleta a la parrilla | $ 22.000 |
| Provoleta Especial | $ 25.000 |
| Chorizo | $ 7.000 |
| Mix de achuras | $ 35.000 |
Nuestras carnes
Ternera
| Ojo de bife | $ 55.200 |
| Bife de chorizo | $ 50.600 |
| Babe bife de chorizo | $ 38.000 |
| Babe Ojo de bife | $ 42.000 |
| Medallón de lomo | $ 60.000 |
| Bife de Costilla/Tomahawk | $ 64.000 |
| Carne wagyu | $ 70.000 |
Cerdo
| Bife de bondiola pintada con mostaza y chutney | $ 36.000 |
| Matambrito de cerdo | $ 36.000 |
Cordero
| Porción de cordero | $ 45.000 |
Pescado
| Salmón rosado | $ 50.000 |
| Trucha | $ 45.000 |
| Abadejo | $ 45.000 |
Guanaco
| Bife de Guanaco | $ 45.000 |
Carnes maduradas
| Bife de costilla/Tomahawk | $ 83.000 |
| Bife de chorizo | $ 65.000 |
Para compartir (2 personas)
| Parrillada de mar con guarnición | $ 170.000 |
| Mix de carnes con guarnición | $ 140.000 |
Guarniciones
| Mix de vegetales grillados | $ 20.000 |
| Morrones rellenos con huevo y queso cremoso | $ 18.000 |
| Papas fritas | $ 13.000 |
| Puré de papas con panceta y verdeo | $ 15.000 |
| Puré de calabaza con pasas al Malbec | $ 12.000 |
| Puré de batatas con miel | $ 12.000 |
| Papa plomo con queso crema y verdeo | $ 15.000 |
| Cazuela de champignones, ajo, morrón y cebollas moradas cocidas en oliva a las brasas | $ 20.000 |
Pastas
| Fettuccini al huevo con salsa de la casa | $ 28.000 |
| Opción con mariscos | $ 42.000 |
| Raviolones de remolacha rellenos de trucha curada y crema de puerros | $ 37.000 |
| Lasagna de verduras con ragú de ternera o ragú de cordero o salsa rosa | $ 37.000 |
| Sorrentinos Kale de muzzarella, queso de cabra, tomates deshidratados y quinoa con salsa tripomodoro | $ 33.000 |
| Risotto de hongos | $ 37.000 |
| Opción con mariscos | $ 60.000 |
| Ratatouille | $ 33.000 |
Ensaladas
| Ensalada verde | $ 20.000 |
| Ensalada completa | $ 17.000 |
| Ensalada parmesana | $ 20.000 |
| Ensalada de higos | $ 20.000 |
| Ensalada tibia de calabazas | $ 20.000 |
| Ensalada de vegetales | $ 20.000 |
| Ensalada de quinoa | $ 20.000 |
| Opción con mariscos | $ 25.000 |
Postres
| Mousse de chocolate y naranjas en almíbar | $ 17.000 |
| Strudel de manzana con crema de leche | $ 17.000 |
| Panqueque con helado | $ 17.000 |
| Cheesecake de maracuyá con trufas de chocolate y coco | $ 17.000 |
| Brownie de chocolate con helado de mascarpone y salsa de frutos rojos | $ 17.000 |
| Helados Artesanales por Bocha | $ 6.000 |
| Copas "La Vinería" | $ 17.000 |
| Degustación de postres | $ 32.000 |
| Affogato | $ 12.000 |
Infusiones
| Café Espresso | $ 6.000 |
| Café Cortado | $ 6.000 |
| Café Doble | $ 7.000 |
| Café Descafeinado | $ 6.000 |
| Café con Leche | $ 7.000 |
| Cappuccino | $ 7.000 |
| Té | $ 6.000 |
Platos regionales
| Garrón de cordero con papa a la antigua "Sous Vide" | $ 70.000 |
| Trucha Patagónica con risotto de 3 quinoa "Sous Vide" | $ 70.000 |
| Guanaco gratinado | $ 50.000 |
Menú Grupo de 3 Pasos
| Opción carne | USD 58 |
| Opción vegetariana | USD 58 |
Ubicación
Andreas Madsen 71, Z9301 El Chaltén, Provincia de Santa Cruz, Argentina, a unos 350 metros de la terminal de buses de El Chaltén.
Mapa de ubicación y acceso
La línea azul en el mapa muestra el camino desde la terminal de buses (350 m).
Desde el Aeropuerto de El Calafate: 200 km hasta El Chaltén, unas 3 horas en bus.
Qué dicen nuestros comensales
“La comida está deliciosa! Los cortes súper recomendados y 100% recomiendo dejar espacio para el postre. El personal es excelente y cuentan con grandes recomendaciones de vinos.”
“Llevé un grupo de 12 comensales a cenar. […] La comida fue buena, el servicio impecable, mesa grande sin el mínimo error en nada. Dueña atenta a toda, personal servicial y sonriente. Excelente experiencia que recomiendo.”
“Buen lugar en el Chalten para comer, muy argentino, y muy muy buenos vinos para elegir! […]”
Preguntas frecuentes
Sobre el restaurante y la carta
La Vinería Grill es una casa de carnes asadas: cortes argentinos tradicionales a la parrilla, cocidos con leña y carbón, además de cordero patagónico, guanaco, trucha y salmón. La carta suma pastas caseras, ensaladas, platos regionales y postres.
Sí. La carta incluye pastas, ensaladas, guarniciones y entradas vegetarianas, y varios platos marcados como opción vegana, como el ratatouille, el paté de champignones y nuez o la mousse de chocolate.
El menú completo con precios está en esta página, en la sección Menú, y se puede descargar en PDF. Los precios están en pesos argentinos, salvo el Menú Grupo de 3 Pasos, que se cobra en dólares por persona.
Sí. Para grupos de más de 10 personas hay un Menú Grupo de 3 Pasos (entrada, plato principal y postre, con agua o gaseosa), con opción carne u opción vegetariana.
Sí. La cava tiene más de 100 vinos de las principales zonas vitivinícolas de Argentina, y el personal te puede recomendar uno para acompañar cada plato.
La Vinería Grill está en Andreas Madsen 71, El Chaltén, a unos 350 metros de la terminal de buses.
Reservas, horarios y pagos
Usá el botón "Reservá tu mesa", indicando la fecha, la cantidad de personas y los comentarios que quieras agregar. Tu pedido nos llega directamente, sin intermediarios, y te respondemos con la confirmación. También podés escribirnos por WhatsApp. Conviene reservar con anticipación.
Atendemos todos los días de 18:00 a 23:30 hs (hora de Argentina). Abrimos del 1 de octubre al 30 de abril.
Aceptamos efectivo, tarjetas de crédito y débito.
Información útil para tu viaje
Argentina
Idioma oficial: Español (castellano). En Buenos Aires y zonas turísticas se entiende bastante inglés. Gentilicio: argentino/a.
Moneda: Peso argentino (ARS). Símbolo: $. Código ISO: ARS. Se aceptan dólares estadounidenses en muchos hoteles y comercios turísticos (preguntar siempre el tipo de cambio). Hay tipos de cambio oficiales y paralelos ("dólar blue"). Recomendado: cambiar en casas de cambio oficiales, bancos o Western Union. Llevar dólares en efectivo limpios y de baja denominación. Tarjetas Visa y Mastercard muy aceptadas en ciudades; efectivo indispensable en pueblos y para propinas/taxis.
220-230 V / 50 Hz. Enchufes tipo C (europeo de dos pines redondos) e I (tipo australiano, dos pines planos en V + tierra). Llevar adaptador universal.
Pasaporte válido (recomendado al menos 3-6 meses de vigencia y páginas en blanco). Ciudadanos de la mayoría de países de América, Europa, Australia, Canadá, Japón, etc. no necesitan visado para turismo hasta 90 días. Verificar siempre según nacionalidad en la embajada argentina. Requisitos de entrada adicionales: billete de ida y vuelta o prueba de salida. Medios económicos suficientes (aprox. USD 50/día). Seguro médico de viaje (recomendado/obligatorio según normativa reciente – verificar vigencia del Decreto 366/2025; muchas fuentes lo exigen con cobertura mínima de emergencias, hospitalización y repatriación). Declaración jurada en algunos casos.
Zona horaria: UTC-3 (Argentina Time – ART) en todo el país continental. No se aplica horario de verano desde 2009. Código telefónico: +54.
911 (emergencias generales – policía/ambulancia, con soporte en inglés en CABA). 100 Bomberos. 107 Ambulancia (SAME). 101 Policía. En Buenos Aires hay Policía Turística.
Se conduce por la derecha. Licencia nacional válida + permiso internacional recomendado (según convenio y empresa de alquiler). Edad mínima legal 17 años (alquileres suelen exigir 21+).
En Buenos Aires: SUBE card para subte, colectivos y trenes. Apps útiles: Cabify, Uber, BA Taxi.
Generalmente segura en las grandes ciudades (Buenos Aires, Córdoba, etc.). En zonas rurales o remotas se recomienda agua embotellada.
No obligatorias pero esperadas por buen servicio. Restaurantes: 10 %. Taxis: redondear o dejar cambio. Hoteles: portero/maletero y mucamas según servicio. Guías: 10 %.
Buena cobertura 4G/5G en ciudades. SIM prepago fácil de comprar (Claro, Movistar, Personal) con pasaporte. Wi-Fi común en hoteles, cafés y aeropuertos.
Ninguna vacuna obligatoria. Recomendadas: rutina actualizada + fiebre amarilla si se visita el norte (Iguazú y alrededores). Seguro médico muy aconsejable (y posiblemente requerido).
Muy variado: subtropical en el norte, templado en el centro, frío/subantártico en la Patagonia. Mejor época depende de la región (verano austral dic-feb para la mayor parte; invierno para esquí).
Horarios de comida tarde (cena a partir de las 21 h). Siesta en ciudades del interior. Cultura del mate. Asado, empanadas, vino Malbec.
Precauciones normales (como en cualquier gran ciudad). Atención a carteristas en zonas turísticas de Buenos Aires. Evitar mostrar objetos de valor.
El Chaltén
El Chaltén se ubica a ~210-220 km al norte de El Calafate por Ruta 40 + Ruta 41, totalmente pavimentada: unas 2,5 horas en vehículo particular o traslado privado, y unas 3 horas en bus o shuttle, por las paradas.
Chaltenense.
Temporada alta: octubre a abril (óptima para trekking). Pico: diciembre-febrero (días más largos y más gente). Media: octubre-noviembre y marzo-abril (menos gente, buenos colores de otoño). Baja / invierno: mayo-septiembre (muchos servicios cierran, nieve, senderos complicados; solo para experimentados).
El aeropuerto más cercano es Aeropuerto Internacional Armando Tola, también llamado Aeropuerto de El Calafate (FTE). No hay aeropuerto propio. Sólo se llega por vía terrestre: buses diarios desde El Calafate, con salidas habituales mañana, mediodía y tarde en temporada turística. También hay transfers privados o auto alquilado. En temporada alta conviene reservar con anticipación.
Extremadamente variable (puede haber las 4 estaciones en un mismo día). Vientos muy fuertes (Patagonia). Temperaturas de verano: 10 a 20 °C de día, frescas de noche. Temperaturas de invierno: -5 a 5 °C de día, muy frío de noche. Llevar ropa en capas, impermeable y cortaviento sí o sí.
220 V / 50 Hz (mismos enchufes que el resto de Argentina: C e I). Internet y señal de celular limitados o intermitentes (mejor en el centro del pueblo). Wi-Fi en la mayoría de alojamientos, pero no siempre estable. Rápida adopción de internet satelital (Starlink). Telefonía móvil: 4G (Movistar, Claro).
Hay una sucursal del Banco Santa Cruz. Cajeros (Banco Santa Cruz / Red LINK), pero puede fallar o quedarse sin efectivo. Mejor sacar dinero en El Calafate antes.
Hay Centro de Salud local con atención básica y ambulancia (Puesto Sanitario). Para emergencias graves se evacúa a El Calafate. Seguro de viaje con cobertura de montaña/rescate es muy recomendable.
Hay un Módulo de Abastecimiento Social (MAS) de YPF, una unidad de expendio de combustible ubicada en el acceso a la localidad: diesel y nafta Super. Correo Postal: Correo Argentino.
Agencias de cambio.
Pueblo pequeño y tranquilo, orientado 100 % al trekking y la naturaleza. Ambiente backpacker y de amantes de la montaña. Horarios más tempranos que en Buenos Aires. Se respira mucha "cultura de montaña" y respeto por el entorno.
Desde finales de 2024 se cobra entrada a los senderos principales. Se compra online o por QR (no se acepta efectivo en los portales). Hay pases de varios días.